Emprendimientos sustentables en pandemia

Por Lourdes Pérez y Ailén López

Kale, Refill Lab y BIOnatural son iniciativas sustentables que nacen en contexto de pandemia en nuestro país. Estos emprendimientos se aseguran de mantenerse Zero Waste, es decir generar el menor impacto negativo en el ambiente y la menor cantidad de residuos posibles, utilizar cantidades reducidas de plásticos, emplear envases retornables y compostables, trabajar con marcas y empresas de industria local, de producción agroecológica que es la que menor daño produce en el ambiente, en los suelos y la más justa con los productores.

Estos emprendimientos surgen en medio de la pandemia mundial del Covid-19. Para algunos fue un paso para cumplir esa idea de tener su propia marca y emprendimiento donde verdaderamente se pongan a la venta productos sustentables y con menor impacto posible en el medio ambiente; para otros comenzó como un experimento para uso personal y al final se tomó la iniciativa de exponerlo al público. Sin embargo, para todos fue una nueva fuente de ingresos durante esta situación tan complicada.

Kit de alimentos saludables Zero Waste brindados por Kale

BIOnatural es un proyecto familiar de Tandil que se encarga de la venta de productos artesanales, orgánicos y naturales para el cuidado personal. Con el mismo concepto del cuidado personal, Refill Lab revoluciona la venta de productos sustentables con un sistema refill. Este consiste en la compra de bidones para rellenar tus frascos, de modo que, cuando se termine el producto, sea posible devolverlos para recargar. Por último, Kale es una tienda Online sostenida por 4 personas en la que se puede encontrar variedad de productos y alimentos seleccionados según su calidad nutricional y sus procesos de producción priorizando orgánicos/ agroecológicos.

Jabones artesanales marmolados de Bio Natural

Los pequeños cambios tienen gran impacto. Estar culturalmente acostumbrados a consumir un producto, no significa que sea el ideal. Por un lado hay que prestar mucha atención a la composición de los productos que consumimos y por otro hay que saber que se pueden hacer pequeñas modificaciones en nuestros hábitos cotidianos, y que eso, en conjunto, tiene un gran impacto en el respeto a los animales y el cuidado del ambiente.

No es necesario ser un ecologista experto o un vegano intachable, todo pequeño cambio suma muchísimo. Las creadoras de BIO natural, cuando les preguntamos cómo surge este compromiso ambiental, nos dijeron: “La idea siempre fue trabajar una línea ecológica, tratamos de sustituir muchos productos que por costumbre usamos (plásticos y químicos) por productos que son reutilizables o cero residuos. Reducimos así la contaminación y acumulación de productos que nunca se degradan y liberan tóxicos al ambiente”.

Los productos saludables, orgánicos, con ingredientes naturales suelen ser un poco más costosos, no tanto como la gente cree, pero tiene un por qué. Un motivo claro, es debido a la calidad de los ingredientes, componentes, packagings, y métodos de producción que son superiores en todos los aspectos a los productos ultraprocesados. “Con respecto a la alimentación saludable, no necesariamente es más cara, es más puede ser mucho más económica, depende del estilo de alimentación y productos que se consuman. Los alimentos esenciales son verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, que son los más económicos. Luego va a depender de los productos extra que no son esenciales sino opcionales”, mencionaba Carolina López, la fundadora principal de Kale.

Los productos Refill Lab y sus herramientas en un kit

También, tanto los socios de los emprendimientos como nosotros, queremos darles a los lectores y consumidores un mensaje de consciencia, de empoderamiento, para con nuestra salud. Un mensaje de conexión con nuestros cuerpos, y el ambiente, queremos inspirar y transmitir que generar un impacto positivo en el planeta también es posible si nos comprometemos, si todos realizamos pequeños actos, pequeños cambios, podemos mejorar muchísimo la realidad y la crisis ambiental de la actualidad.